O misturador de gases é um sistema que gera a própria mistura para extração de cervejas e chopp, combinando CO2 (dióxido de carbono) e N2 (nitrogênio) de forma customizada. Economia, em média, de 50% comparado as misturas prontas.
MANÁGAS®
Model: MCM
Product ID: 9
Product SKU: 9
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Mistura de CO2 e Nitrogênio para chopp - Misturador de Gases - MANÁCHOPP® MONO - modelo com 1 saída de mistura de gases

Mistura de CO2 e Nitrogênio para chopp - Misturador de Gases - MANÁCHOPP® MONO - modelo com 1 saída de mistura de gases

Marca: MANÁGAS®Modelo:MCM Referência: 70010

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Para outras opções de mistura customizada, favor entrar em contato através do nosso e-mail contato@loja.managas.com.br ou pelo telefone (11) 4318-5088.

A qualidade da sua cerveja artesanal/chopp pode ser garantida pelo uso dos misturadores de gases MANÁCHOPP®, visando preservar as características originais de cada estilo de cerveja artesanal/chopp. Normalmente o líquido é protegido da presença de oxigênio por gases de proteção, Dióxido de Carbono (CO2), Nitrogênio (N2) ou a mistura desses gases.

 

MANÁCHOPP® também desempenha papel importante em bares e restaurantes, principalmente em estabelecimentos com tubulações longas, onde as torneiras ficam afastadas dos barris de chopp ou cerveja artesanal.

 

As misturas de gases constituídas por nitrogênio e CO2 fornecem a pressão de gás necessária e evitam o excesso de carbonatação da bebida. Os misturadores da linha MANÁCHOPP® apresentam configurações diferentes de acordo com o tipo de cerveja artesanal/chopp e geram uma redução de custo operacional, pois eliminam o uso de misturas de gases prontas fornecidas em cilindros.

 

No vídeo acima (localizado após a quinta imagem do produto), pode-se perceber a diferença entre um chopp/cerveja artesanal extraído só com o CO2 (copo da esquerda) e outro extraído com o MANÁCHOPP®, combinando CO2 e Nitrogênio (copo da direita).

 

O misturador de gases MANÁCHOPP®, é um sistema para extração/dispensação de cervejas artesanais e chopp, o qual combina CO2 (dióxido de carbono) e N2 (nitrogênio).

 

Visando principalmente:

 

– Proteger a qualidade da cerveja artesanal/chopp;


– Proporcionar o correto equilíbrio da cerveja artesanal/chopp no ponto de consumo, evitando a super carbonatação ou baixa carbonatação;


– Reduzir o custo proveniente do desperdício de cerveja artesanal, principalmente próximo ao final do keg/barril.

 

O modelo MONO é configurado para uma saída de mistura de gases fixa, de acordo com a escolha no momento da compra.

 

Existem várias opções de misturas de gases. Na nossa loja oferecemos as 3 opções de misturas de gases mais solicitadas por nossos clientes, que conseguem atender a grande parte de estilos de cervejas artesanais e chopp.

 

Qualquer outra mistura de gases, entre 20 a 80% de CO2 é possível, basta entrar em contato conosco para especificação correta.

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